ごきげんよう。ようやく涼しい季節になってきたわね。

　寝苦しい夜を過ごしたんじゃないのかしら？私の予言通りこの夏は暑かったでしょ。ちゃんと”ババーラの料理”でスタミナ付けてた？

　でも、まだまだこの暑さには油断できないわよ。暑い時って台所に立つのも嫌になるかもしれないけど、今回のお料理は火は使わないの。オーブントースターさえあればＯＫよ。

　材料を紹介してあげるわね。タマネギ、塩サケ、シシトウ(ピーマンやアスパラでもよろしくってよ）、マヨネーズ、コショウ、日本酒を用意して。

　サケはたんぱく質、ミネラル、ビタミンが豊富だしタマネギは疲労回復の薬効があるから、夏バテ気味の人には元気の素になってくれるわよ。

調理方法
１．アルミホイルを大きめにカットして、薄切りにしたタマネギ、サケ、タマネギの順に重ね日本酒少々をかけ、全体をアルミホイルで包み、オーブントースターで７〜８分焼く。

２．”チンッ”となったらアルミホイルあけ、コショウを振りかけ、シシトウを乗せなさい。マヨーネーズでトッピングして、再びオーブントースターで５分程焼き、焦げ目がつけば出来上がり〜。ねっ！簡単でしょ。

＊ひとくちメモ＊サケの代わりにタラ、チキンでもＯＫよ。これからの季節キノコもいいかも・・