ごきげんよう。やっと春らしくなってきたわね。あなたには春はやってきたかしら？

　春は“買うもの”じゃないからね。“売り”もいけないわ!!

　最近はいろんな意味で忙しいの。「いろんな意味」ってのは、アレもコレも色々って意味よ、フッッ…。

　それはさておき、今回は超簡単な料理を紹介するわよ。でも、豊富な栄養がタップリ。

　では、材料の紹介と参りましょうか。

　イカ、シメジ、ウドンスープの素。これだけ。

　イカは低脂肪、低カロリー、高たんぱくだから、しもべたちの体づくりには基本となると思うよ〜。シメジには食物繊維、ビタミンB2が豊富だから、便秘解消、肝機能を強化してくれるわ。

　調理方法は、カップ１杯程度の水にウドンスープの素を適量入れ、沸騰したら食べやすい大きさに切ったイカと適当に房分けしたシメジを入れて、つら〜っと炊けば出来上がり。

*ひとくちメモ*　「炊いたん」ってのはね、関西の方言で「炊いたもの、煮物」って意味。サッと軽く煮含める感じかしら。またひとつ利口になったでしょ。