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　ごきげんよう。フルスロットルの暑さだわね。　　　　　　　わたくし、溶けそうよ。

　ビールは美味しいけど、食欲が・・と思ってるそこのあなた!!。ちゃんと食べなきゃダメじゃない!!。

　そんな時は、ババーラの食欲増進パワフルメニューで夏を元気に乗り越えなさい。今回は特別サービスで”夏野菜のおつまみ三品”

☆トマトのチーズ焼き☆　トメィトは昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれてるほど、健康に良い野菜よ。　トメィトのリコピン、これ大事、大至急大事。何が大事かは自分で調べなさい（時々は頭をお使いなさいな）　それとチーズ、骨の形成に不可欠なカルシウム多く含まれてて骨粗そ症予防に効果的よ。

調理方法
1.トースターを熱しておく。

2.皮付きのまま、1センチほどの輪切りにしたトマトにチーズを乗せ、5～10分チ～ン。はい出来上がり。あっ、チーズは、とろけるタイプ・パルメザンなどお好みでよろしくってよ。

☆オクラの梅あえ☆　オクラは別名「青納豆」といわれ、前回のお料理でも紹介したとおり、夏場の貴重な野菜よ。

　あとは梅干し。疲労回復効果や胃腸の働きを整える効果があるのよ。もちろんチューブでもＯＫ。

調理方法
1.オクラを茹でて、斜め薄切りにし、チューブの梅干しとよ～く混ぜれば出来上がり。

☆ナスの煮びたし☆　ナスの皮、紫の色素には抗酸化成分の「ポリフェノール」が含まれていて、体の老化、動脈硬化の予防をしてくれるわ。体の老化・・・恐ろしい、避けては通れないのかしら。

調理方法
1.まずは、ビニール袋に“麺つゆ”を入れて準備しといて。

2.ナスに爪楊枝などでプツプツと穴をあける。突っついて。ラップに包んで、5分ほどチン。

3.熱いうちに、乱切りにして、ビニール袋に投入。空気を抜いて、汁がもれないように、きっちりと口を縛り、できれば冷蔵庫に一晩放置してね。久しぶりの放置プレイだわ～。

4.ナスが冷めたら、針生姜をあしらって、食べてよし。煮てないけど、煮びたしの出来上がりよ。

*ひとくちメモ*　　旬の食材で夏バテ気味の者には、元気の素になってほしいとこだわ。油断は禁物よ!