札幌国税局は2006年度「酒類の消費状況」を公表した。消費状況は、道内の酒類消費量を品目別に調査し、消費動向を他年度と比較。

　酒類の分類は「清酒」、「合成清酒」、「連続式蒸留しょうちゅう」、「単式蒸留しょうちゅう」、「みりん」、「ビール」、「果実酒」、「甘味果実酒」、「ウイスキー」、「ブランデー」、「発泡酒」、「その他の醸造酒等」、「スピリッツ等」、「リキュール」の14品目。

　道内の昨年度の酒類消費量は約42万2,000キロリットル。前年度と比較して約1万1,000キロリットルの減少（対前年度比97.4％）した。

　これを約4,000立方メートルの札幌時計台に換算すると06年度の消費量は105.7杯分で05年度の消費量よりも約3杯分減った勘定。成人1人当たりの消費量は前年度から2.4リットル減少し、91.1リットルとなり、道内での酒類消費量は4年連続（02年度は45万9,263キロリットル）で減少した。

　前年度と比べ、消費量が減ったのは「清酒」、「連続式蒸留しょうちゅう」、「ビール」、「果実酒」、「ウィスキー」、「発泡酒」。最も消費量が減少したのは「発泡酒」で対前年比は92.3％だった。「ビール」の消費量は道民1人当たり0.8リットルの減少で対前年度比97.5％だった。

　一方、消費量が増えたのは、「その他の醸造酒等」に含まれる“第３のビール”、本格焼酎などの「単式蒸留しょうちゅう」、ウォッカなどの「スピリッツ」、「リキュール」。最も増加した「スピリッツ」は対前年度比120.2％だった。

　06年度の酒税額は前年度から5億1,400万円減少し、694億8,100万円となった。