1985年に世界第1位だった日本の漁業と養殖業の生産量は、05年に第5位に転落した。約30年前には100％を超えていた食用魚介類の食糧自給率は、2006年度（概算）に59％まで落ち込んでいる。

　世界では健康志向の高まりや鳥インフルエンザ、ＢＳＥの影響もあって魚介類の消費量が増えている。片や日本では若者を中心とする“魚離れ”が進み、魚食文化の維持すら危ぶまれている。

　道水産林務部では、小中学校の授業用資料「もっとおしえて 北海道の水産‘08」を作成し、全道の小中学校と給食センターなどに配付した。“魚離れ”が進む子どもたちに、道内水産業の理解を深めてもらい、関心を持ってもらうことが狙いだ。

　この資料は、国内漁業の現状を図と絵を交え、見やすくまとめた。北海道の魚を代表するサケをテーマに、漁法や養殖の解説、高品質な水産物を供給するための取り組みなどを載せた。道産水産物を使った学校給食の新メニュー4品を紹介している。

　資料は昨年、同部が作成した「もっとおしえて 北海道の水産‘07」に続く2版目。資料の配布と合わせ、授業用ビデオ「どう？どう！ウォッチングニュース−よくわかる！北海道水産業」を貸し出している。

「もっとおしえて 北海道の水産‘08」は北海道のホームページからダウンロードできる。